超详细包子的做法教程，一看就会！

包子的种类繁多，有荤有素，近年来还出现了各种花式包子，比如奶黄包、蛋黄包、芝士包等。制作包子的方式也各有不同，有发酵面皮的，也有无需发酵，馅料的搭配也五花八门。

想做一份松软好吃的包子，尝试这份超详细的包子做法吧！

材料

• 中筋面粉500克
• 酵母10克
• 白糖30克
• 盐6克
• 油15克
• 水适量

流程

1. 把中筋面粉放入盆里，加入白糖、酵母、盐、油，用手揉搓均匀；
2. 适量加入温水，把揉好的面揉成面团，然后放在盆里发酵40分钟左右；
3. 将发酵好的面团排气，揉圆松弛15分钟左右；
4. 将松弛好的面团切割成50克左右小面团，揉圆滚圆，然后盖上布稍作搁置；
5. 把包子馅料煮熟，冷却后加入调味料搅拌均匀；
6. 把滚圆的小面团用擀面杖擀成薄的面皮，在面皮的中心放上适量的馅料，然后捏起来；
7. 把做好的包子码放在蒸锅里，用大火蒸12分钟即可。