对于爱吃甜食的小伙伴们，小编今天就来为大家分享几款简单易学的甜点做法，让大家在家也能轻松制作出美味的甜点。一起来看看下面这三款吧！
1. 抹茶蛋糕
主要材料：
- 低筋面粉120克
- 砂糖90克
- 鸡蛋4个
- 一定量的抹茶粉
- 一定量的淡奶油
制作步骤：
- 鸡蛋打散，加入糖，用电动打蛋器搅打混合，变成淡黄色的液体。
- 筛入低筋面粉，用切拌法混合均匀成蛋糕糊。
- 将蛋糕糊分成3等份，其中第一份加入抹茶粉混合均匀。
- 取一个小烤盘，底部铺烘焙纸，先倒入一份原味蛋糕糊，接着倒入一份抹茶糊，再倒入一份原味蛋糕糊。
- 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层烤制约20分钟即可。
- 待蛋糕冷却后，慢慢将淡奶油蛋糕装饰上去即可。
2. 芒果慕斯
主要材料：
- 芒果2-3个
- 吉利丁2片
- 淡奶油150ml
- 砂糖50g
- 全脂奶200ml
制作步骤：
- 将吉利丁片放入冷水中泡软。
- 芒果削皮切小块用搅拌机搅成泥。
- 将吉利丁加入微波炉中加热融化。
- 将淡奶油打发至硬性发泡，加入砂糖继续打发。
- 将吉利丁水和芒果泥加入搅拌后加入淡奶油中搅拌均匀。
- 往碗中倒入芒果慕斯液，冷藏2-3小时，待其凝固即可。
3. 曲奇饼干
主要材料：
- 低筋面粉100g
- 牛油50g
- 糖25g
- 鸡蛋液15g
- 香草精3滴
制作步骤：
- 牛油室温软化，加入糖，用打蛋器打至变白。
- 加入鸡蛋液，混合均匀。
- 筛入低粉，加入香草精，切拌均匀成面团。
- 将面团用擀面杖压成0.6厘米左右的厚度，用曲奇模具压出形状，最后在表面刷上蛋液。
- 烤箱预热180度，放入烤盘中层，烤制10-12分钟即可。
以上就是小编为大家带来的三款简单好学的甜点做法，有没有觉得很简单呢？快去试试吧！
