在盛夏的午后躺在沙滩上，放眼望去，海天一线、沙滩三千，令人陶醉。如何让这悠哉的一刻更添风味呢？除了来一杯热气腾腾的奶茶，不妨再来一个塔塔杨。没错，就是那个甜而不腻、冰爽可口的小吃。
塔塔杨，也称糖葫芦、拔丝糖果、糖元宵。在不同的地区呈现出不同的制作方法和口味。主要原料是糖、芝麻和果仁。由于它甜而不腻，最受欢迎的口味当属拔丝糖果（也叫牛奶糖葫芦、拨丝花生等）。其做法是用棒棒糖或草莓棒的糖衣将花生、核桃、杏仁等果仁和芝麻裹住，并将其拨成缕，食用时会有咯咯的声音。
俗话说：“一年九月十八，吃塔塔杨不担心。”这是慈禧太后在光绪年间给予于塔塔杨的美誉。而如今，塔塔杨已经从宫庭之味变成市井小食，走进人们的生活。在银沙滩上、公园内，总能看到小贩摆着塔塔杨的小摊，招揽路人。或者在电商平台上，一些美食商家也开始推销这个美食。
