晋城，位于山西省中部，是一个小而美的都市。只管面积不大，却著名遐迩的是晋城的美食文化，它搜集了各地的怪异摒挡，令人垂涎欲滴。
晋城的美食文化源远流长，拥有厚实的食材资源，加之地处于关中区域，历史上商贸往来频仍，种种特色小吃、汤面、糕点应有尽有。
晋城美食的代表就是特色小吃，好比炒肝、酥肉夹馍、红岩板面等。炒肝选用新鲜的猪肝和葱、姜等配料炒制而成，口感鲜嫩，具有怪异的风味。酥肉夹馍则是将猪肉切成薄片，用特制的面粉烘烤而成，面香肉鲜，外酥里嫩，是晋城人早餐的最佳选择。红岩板面则是晋城一道经典的传统手工面食，面条劲道有嚼劲，配底料加倍鲜味适口。
此外，晋城尚有不少著名的饭馆和小吃摊，供您品尝种种美食。例如天和楼、香积寺、水磨坊等，这些饭馆以怪异的菜品和烹饪技巧吸引了众多食客。
在晋城旅游，除了品尝美食，还可以体会当地的历史文化。晋城有许多古老的修建和寺庙，如石屋寺、罗汉寺等，这些事迹见证了晋城的历史沧桑。此外，晋城尚有优美的自然景观，如怀仁峡谷、阳城古城等，这些景点都值得一去。