鸡蛋作为我们日常生活中最为普遍的食品之一，广泛被用于各种烹饪方式中。那么，鸡蛋在冰箱里可以保存多久呢？
放心，只要储存得当，你可以让鸡蛋在冰箱里保存很长时间，保持食品新鲜和美味。
鸡蛋是如此易腐，所以存放鸡蛋需要很小心。一般来说，鸡蛋可以在温度控制为21℃以下和相对湿度为70％的环境中保存最长28天。但是，当存放在冰箱里，其保质期将可延长多达5周。
那么，如何储存鸡蛋以让它们最长时间保持新鲜？这里有些窍门：
- 一定要尽量保持鸡蛋表面干燥干净。
- 鸡蛋应该保存在冰箱的底部，并放在盒子里，而不是冰箱门上，因为门上的温度会不断变化。
- 冷藏鸡蛋不应垂直存放，建议以窝起来的方式簇拥在一起放置。
- 如果有必要，可以在鸡蛋外面涂上食用油，以减少蒸发和氧气的流通。
- 如果不确定鸡蛋是不是新鲜的，在使用之前用清水测试鸡蛋是否浮起，浮起的说明已经有些失新鲜了。
任何时候，都要确保鸡蛋放在正确的环境中，这将会为你创造出美味可口的菜肴，也许，你能够尝试更多不同的烹饪方式！
