清蒸多宝鱼(清蒸多宝鱼的做法及好处)

清蒸多宝鱼的做法及好处

清蒸多宝鱼是一道具有浓郁中国传统风味的美食，也是广受欢迎的菜品之一。下面我们来介绍一下清蒸多宝鱼的制作方法及食用好处。

制作方法：

1. 准备食材，选用新鲜的多宝鱼，略加处理去腥。

2. 将处理好的多宝鱼放入蒸锅中，撒上适量姜丝、葱段。

3. 在鱼身上切几刀，加入适量料酒、盐、生抽，蒸锅上火，蒸10分钟。

4. 取出多宝鱼，加入蒸锅内的汁水，勾芡后撒上蒜末、香菜末即可出锅。

食用好处：

1. 多宝鱼富含优质蛋白质和各种微量元素，有助于提高免疫力。

2. 清蒸的烹饪方式能够保持食材的原汁原味，减少了油腻感，更加健康。

3. 清蒸多宝鱼具有美容养颜的功效，对皮肤有一定的保养作用。

清蒸多宝鱼是一道美味营养健康的食品，非常适合作为家庭的一道传统佳肴。快来动手尝试一下吧！