冷面做法，夏日必备美食

现在是入夏后最热的时候，吃一碗凉爽的冷面再适合不过了。虽然各种方便的冷面已经流行了很多年，但是自己在家里制作还是能够做出更美味更健康的冷面。以下是制作冷面的详细步骤。

所需材料：

• 寿面
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 紫菜
• 鸡蛋
• 酱油
• 糖
• 醋
• 盐
• 芝麻酱
• 辣椒油
• 生姜蒜泥

步骤：

1、黄瓜、胡萝卜切丝，紫菜泡软备用。

2、凉水下锅，放入寿面，加少量盐和醋，煮熟后过凉水。

3、煮鸡蛋，切成小块。

4、把芝麻酱、生姜蒜泥、糖、酱油混合，稀释到合适的浓度。

5、盛碗后，放入所有的食材拌匀即可。

自制冷面不仅简单易操作，而且口感更好，不添加任何防腐剂和添加剂，安全又卫生。赶快行动起来，制作来一碗美味的冷面吧！