青草沙水库位于中国福建省福安市，是福建省文明水库、福建省十佳水库之一。近年来，它因为湿地保护而逐渐为人们所知晓。
青草沙水库是一个集水、调蓄、发电、养殖、景区于一体的大型综合性工程，其四周被绿意盎然的山峦所环抱。
沙洲岛是青草沙水库湿地的核心区，多种多样的湿地植物让这里成为各种水鸟的栖息之地。鱼鹰、白鹭、苍鹭、黄鹤等多种水鸟常年栖息繁殖在这里，构成了青草沙境内独特的湿地鸟类群落生态系统。
青草沙水库湿地是生态保护的无声守护者，一批批志愿者们在这里进行生态考察、监测和保护，一系列保护举措的实施有效地保护了湿地生态。