随着生活水平的提高，越来越多的中国大众喜欢上了啤酒这种饮料。最近，我们深入了解了中国啤酒厂，了解了中国啤酒的生产制造流程，现在和大家分享一下。
中国的啤酒厂大多数都是酒类巨头，而啤酒厂所在的城市往往也是该地区经济的重心，比如在河南省的豫南地区，汇集了豫南、洛阳、开封等十几个啤酒产地和几家大型酒企。在啤酒厂内，我们可以看到数以百计的大型不锈钢制成的发酵槽，生产线上的标准化操作，设备齐全、控制合理，今天，这些都是啤酒行业的常态和基本要求。
啤酒生产过程中，除了麦芽、啤酒花等常见原料外，啤酒厂还会使用从各种食品加工中得来的废料，比如蛋壳、面粉等，复合成一种称之为“啤酒增辅剂”的物质。啤酒增辅剂能够使啤酒味道更醇、泡沫更细腻。
值得一提的是，近年来国内啤酒市场竞争越发激烈，啤酒味道的“本土化”已经成为了行业趋势，也成为了啤酒生产厂商们所关注的重要方面，这也促使着中国的啤酒厂家，从生产的每一个环节细致地开始改进。
最后，我们可以得出结论，啤酒产业目前正处于不断发展中，发展迅猛，但同时也应该关注啤酒生产过程中环境保护问题的存在。
