马利筋，又称为马莉筋，是一种传统中药材，被广泛用于药用和食用。它有着丰富的营养价值和药用功效。马利筋的来源和特点使其成为人们关注的焦点。
植物特点
马利筋是一种多年生草本植物，属于马利筋科植物。它的茎细长且富有弹性，叶片呈箭形，花小而紫色。它生长在山地和湿地环境中，喜欢阴暗而潮湿的环境。
营养成分
马利筋富含丰富的维生素、矿物质以及多种氨基酸。它含有丰富的蛋白质、纤维素和多种微量元素，如钙、铁、锌等。这些营养成分对身体健康有着重要的作用。
药用功效
马利筋被广泛应用于传统中药中，具有清热解毒、活血止痛、消肿解毒等功效。它常用于治疗风湿病、骨折、扭伤等症状。
食用价值
马利筋还可以作为食材使用，它入味可口，具有清热解毒、养肝明目等作用。人们常将马利筋制成菜肴，煲汤或炖煮，增加食物口感的同时也享受其药用价值。