核桃在中国历史上就是一种受人追捧的坚果。而如今，由山东菏泽发展起来的核桃种植业也变得越来越重要，成为我国核桃产业的一股重要力量。近年来，随着消费升级，人们对食品的健康性等要求也提高，高品质的核桃呈现出越来越大的发展潜力。
山东菏泽以其独特的经济特色，成为了我国最大的核桃基地。在菏泽农村，即使是种植面积小的家庭也都或多或少种植有核桃，全市核桃种植面积达数十万亩，年产值高达数亿元，被誉为“中国核桃之乡”。
核桃种植业是一项生态农业，除去只有单一作物的常规单一种植模式，越来越多的农民开始尝试着种植果树与农家乐以及生态旅游进行结合，走出了一条生态发展和特色融合之路。
