馒头是中国人餐桌上最常见的主食之一。而在南方,有一种叫做“馒头记”的小吃店,以馒头品种的丰富和口感的可口闻名。今天小编就来为大家分享一下这家小店的故事。
馒头记的老板李大爷是一个有着30年制馒头经验的麻麻杆子,在务农之余喜欢做馒头。有一天,他突然决定要把自己的手艺分享给更多的人,于是便开了这家小店。馒头记的特色在于:每一个口味的馒头都是李大爷亲自调制,尤以农家小米馒头和山野花馒头最受欢迎。
每年的初冬季节,李大爷还会采集自己种植的新鲜南瓜,加到馒头里边去,做出一款热销的南瓜馒头。此外,馒头记的配菜也同样好口味。在店内吃面之前,大家都会开口点一份凉拌西瓜皮,这也成为了彼此见面的问候。