霍乱（Cholera），是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，症状主要表现为腹泻和呕吐，严重者可能导致失水、脱电解质和休克等多种并发症。霍乱能够通过口腔摄入霍乱弧菌附着处理未洗净或未煮熟的食物和饮用水传播，也可以通过霍乱患者的排泄物污染生活用水和公共设施传染。霍乱在中国有着悠久的历史，自19世纪末大流行以来一直是社会公共卫生的重大问题。
目前，预防霍乱的最有效方法是切实保障卫生和生活用水安全，彻底消灭霍乱弧菌的传播途径，并加强儿童和人群个人卫生意识的普及。发生霍乱疫情的时候，快速隔离患者、采取立即有效的控制措施和及时处理病人排泄物等也十分重要。同时，现代医疗条件下，霍乱也能够得到有效的治疗，例如静脉输液和口服电解质溶液等十分常见的处理手段。
