罗宋汤是经典的西式汤品之一,口味浓郁,美味可口。下面我们来一步一步学习如何制作罗宋汤。
材料:
- 玉米粒 100克
- 芹菜 50克
- 洋葱 50克
- 土豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 培根 50克
- 鸡汤 500毫升
- 淡奶油 100毫升
- 番茄酱 100克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 面包 适量
步骤:
- 将土豆和胡萝卜去皮切成小块状。
- 芹菜和玉米粒洗净。
- 将培根切成小段。
- 深锅倒入油,热后放入洋葱,快速煸炒。
- 倒入土豆块和胡萝卜块,继续翻炒。
- 加入少量盐和黑胡椒粉。
- 加入适量的鸡汤,烧开后慢火煮熟。
- 再加入玉米粒和开水继续煮30分钟。
- 最后,加入淡奶油和番茄酱翻炒均匀。
- 配以面包即可食用。
罗宋汤做法就是这样,趁着天气还冷,赶紧动手试试吧。