车前草又名千屈菜,有不少人对其并不陌生,但却只知其是一种野草之类的东西。其实车前草不仅是一种常见的中草药,还是一种药食兼用的食疗佳品。车前草煮水喝,对身体有好处。
第一,利尿消肿
车前草是一种天然的利尿剂,具有很好的利尿作用。而且,车前草含有的多种有效成分能够促进肾功能,排出多余的水分和过多的盐分,因此经常喝车前草水,可以有效去除水肿和消肿。
第二,清热解毒
车前草能够有效清热解毒,从身体内部开始清理杂质。有调理血气、清肝明目、清火解毒、抗感染等功效。长期饮用车前草煮水,还能促进机体的新陈代谢,有助于人体的健康。
第三,减肥瘦身
车前草中含有十分丰富的纤维素,这种物质可以产生饱腹感,缓解食欲,有效地帮助人们控制食欲,从而达到减肥瘦身的目的。
第四,预防缺铁性贫血
车前草有很好的补铁功效,适合缺铁性贫血人群。车前草煮水喝,对于补充人体的营养成分,特别是补充铁元素,缓解铁元素缺乏的症状,十分有效。