学会这一招，再也不用外面吃黄焖鸡饭了！

黄焖鸡饭，这个取自广东的小吃，在全国都有很大的市场。每家餐厅的味道都有一定的差异，但是价格相对来说还是比较贵的。可是今天，我们来教你一个杀手锏，学会了这一招，再也不用花冤枉钱去外面吃啦！

原材料：

• 鸡腿肉、鸡翅中、黄花菜、干香菇、葱段、大蒜。
• 调料：盐、老抽、生抽、料酒、糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、香油。

做法：

1. 鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制一下，黄花菜和香菇提前用热水泡软备用
2. 热锅凉油，先把八角，桂皮，干辣椒煸炒出香味，然后加入葱姜蒜爆香，增加口感。
3. 然后加入鸡肉煸炒，中小火慢慢煸炒，直到鸡肉变成金黄色，表面微微焦一点儿，同时将调料依次加入，用大火把料汁翻炒均匀。
4. 接着加入泡好的干香菇和黄花菜，再用大火炒几下，能够更好的融合成一体。
5. 最后，将制好的黄焖鸡倒入饭上即可。

看到这里，你是不是也已经按捺不住了，快去试试这个简单又好吃的黄焖鸡饭吧！