北京美食攻略(北京美食攻略：今天你吃了几道正宗的北京小吃？)

北京是一座拥有悠久历史的古城，其美食文化源远流长，连皇城禁地和平民小巷里都有着各具特色的小吃和名菜。今天就来为大家介绍一下，一定要在北京尝一尝的正宗小吃。

第一道：炸酱面。炸酱面是北京传统的早餐小吃，口味独特，香甜可口。面条筋道有嚼劲，搭配炸酱热热的吃，香气四溢，让人食指大动。

第二道：豆汁。豆汁是老北京的特色小吃，原料是绿豆，制作工艺独特。来一碗豆汁配上一份糕点或饼干，清新甘爽的口感非常迷人。

第三道：灌肠。灌肠是老北京最古老的小吃之一，以白肠为主料，加入五香粉、茴香等配料撒上芝麻，十分美味。灌肠可以作为主食或副食搭配米饭或馍馍，是一道物美价廉的美食。

第四道：羊蝎子。羊蝎子是一道有名的涮羊肉食品，味道鲜美，滋补健身效果显著。食客可以在锅中涮熟后蘸上自己喜欢的调料食用。

以上就是北京美食攻略的小吃篇，吃货们赶紧行动起来吧！