胖东来是近年来在国内十分火爆的网红美食之一。它起源于福建泉州,制作工艺较为复杂。用糯米、酒酿、糯米酒、话梅、白砂糖等原料搅拌制作成一种颜色金黄、口感黏稠、非常有弹性的糯米饭团。
一般说来,胖东来又称胖头鱼,是一种肉食,体长可达一米多,体内绝大多数是脂肪,故名胖东来。 传统的胖东来在市面上价位并不便宜,价格也有一定的差异。因为它的做工要求极其讲究,每个胖东来的制作过程都需要手工制作而成,也就是说工艺繁复,因此价格不便宜。一般来讲售价在二三十元一只左右,当然,这个价位还是比较高的,将近十元一两。
胖东来是近年来在国内十分火爆的网红美食之一。它起源于福建泉州,制作工艺较为复杂。用糯米、酒酿、糯米酒、话梅、白砂糖等原料搅拌制作成一种颜色金黄、口感黏稠、非常有弹性的糯米饭团。
一般说来,胖东来又称胖头鱼,是一种肉食,体长可达一米多,体内绝大多数是脂肪,故名胖东来。 传统的胖东来在市面上价位并不便宜,价格也有一定的差异。因为它的做工要求极其讲究,每个胖东来的制作过程都需要手工制作而成,也就是说工艺繁复,因此价格不便宜。一般来讲售价在二三十元一只左右,当然,这个价位还是比较高的,将近十元一两。
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