寒冷的冬日,除了吃火锅还能干嘛呢?自制一锅香辣鲜美的火锅!牛肉作为火锅的主角之一,怎么能少得了它的做法呢!下面我们一起来看看如何制作香喷喷的牛肉火锅。
材料:
- 牛肉:500克
- 油豆腐:适量
- 豆皮,粉丝:适量
- 白菜,油菜:适量
- 大葱,姜:适量
- 花生酱,辣椒酱,香菜,芝麻酱,花椒粉,盐,生抽,醋:适量
做法:
- 将牛肉切成薄片,油豆腐切块。
- 将锅置于火上,放入适量水,加入大葱、姜烧开,打捞出后将牛肉、油豆腐、豆皮、粉丝、白菜、油菜上面。
- 在花生酱、辣椒酱、香菜、芝麻酱、花椒粉、盐、生抽、醋等调料中调制出您的口味。
- 将烧热的锅摆在桌上,放入焯烫过的牛肉片和蔬菜,调入调料即可品尝美味的自制牛肉火锅了!