潍坊美食自古以来就十分有名，以肉丸、葱花饼、糖卷为代表的潍坊小吃更是具有独特的地方特色，让人回味无穷。今天，我们来一起探访一下这些好吃的特色美食。
首先向大家介绍的是肉丸，这是潍坊很有名的小吃之一，选用优质猪肉为原材料，剁成细末，再用秘方调料调制，制成的肉丸糯而不粘，味道鲜美。同时，肉丸的形状也颇具特色，看上去像一个个小球，非常好玩。
其次是葱花饼，外焦里嫩，一口咬下去，清香四溢。葱花饼的制作十分讲究，需要先将面团发酵至一定程度，然后在上面撒上葱花和各种调料，之后用锅煎烤而成，样式和味道独特。
最后是糖卷，这是一种脆而不硬的蛋卷，味道虽然甜，但并不会让人感到腻，非常适合当做下午茶点心。糖卷的制作十分讲究，需要用优质的白糖和多种不同口味的果酱拌匀，再加入鸡蛋液和小麦粉，混合均匀后就可以用平底锅详细烤制而成。
