湖南省是中华美食之一，不仅有历史悠久的传统食品，还有各种店铺的创新菜品。以下介绍几款湖南小吃，大家可以去品尝尝试一下。
第一家是“涂鸦天地”糯米肠，口味独特，粘而不腻。糯米肠皮薄而富有嚼劲，猪肉制作的馅料很有嚼头，香而不腻，花生碎和芝麻香气沁人心脾，还有一点点微辣。最重要的是，以上原料手工制作，保证了口感的新鲜和美味。
第二家是“琉璃社”卤煮火锅，这可是武陵源的特色美食之一。卤煮火锅的味道是它的特色，无论是吃辣还是麻都能满足你的口感。卤煮火锅的锅料有自己的秘方调制而成，鸭胸肉、藕片裹上干豆腐，滴上特制豆瓣酱和花椒油搭配秘制锅料，入口滋味飘香，唇齿留香，令人回味无穷。
第三家是“糖油粑粑”，属于南岳衡山的特色小吃。糖油粑粑取粑粑搭配红糖、花生、芝麻、核桃、炼奶等食材，热气腾腾又甜又香。这个小吃配上手制豆腐脑、烤红薯更是人间美味。
来湖南怎么能不吃辣呢？第四家是“阿鸭串串香”，这是一家扎根于湖南岳阳市的火锅店。阿鸭串串香各种菜品丰富多样、味道美味，从果汁、串串香、木桶饭，到下饭新菜“麻辣砂锅肥牛”，每一样都是经得住品尝的美食。当然，不吃辣的人，可以选择微辣或不辣，口感还是很不错的。
以上是我为大家介绍的几家湖南小吃店，如果有机会去湖南旅游，不妨多品尝一下这些美食，不会让你失望。
