全聚德烤鸭是北京的传统名菜之一,更是中国餐饮文化的代表。很多人在到北京旅游时都想品尝正宗的全聚德烤鸭,但却纷纷表示担心价格过贵。
其实,全聚德的烤鸭价格是相对于北京的其他烤鸭店而言比较高的,但也绝非高不可攀。全聚德烤鸭价格分为小份和大份,分别是98元/只和198元/只,而权证证券显示,全聚德2019年的净利润为31.06亿元,可以说是非常赚钱的。
可以看出,全聚德烤鸭价格虽然不低,但也是物有所值。它所用的鸭子采用北京市农林科学院选育的特种鸭,每只鸭子的产地、孵化、喂养、饲料、屠宰、加工都严格把控。在技术方面,全聚德的烤鸭大师们有多年的经验,掌握了非常独特的烤鸭技法,能让每只鸭子都口感独特,酥脆香嫩。
总的来说,全聚德烤鸭价格和口感都是非常令人满意的。虽然有“天下第一烤鸭”之称,但不妨一试,相信您也会喜欢上这款美味的传统名菜。