鲜美可口的韭菜盒子的做法

韭菜盒子是一道非常受南方人喜欢的美食，韭香扑鼻，口感Q弹爽口，深受广大食客的喜爱。今天，小编就来分享一下韭菜盒子的做法，让您也可以在家享受到这道美食。

材料：

• 面团：面粉300克，水适量
• 馅料：韭菜300克，猪肉末适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，油适量

步骤：

1. 把面粉放到容器里，加适量水，搅拌均匀，揉成面团，静置20分钟
2. 将韭菜洗净擦干，切成小段，加入肉末，葱姜末，盐，鸡精，料酒，油搅拌均匀。
3. 将揉好的面团擀成薄片，用模具切成饺子皮的大小。
4. 包入韭菜馅，将韭菜馅包起来，捏紧口，放入蒸锅里用锅蒸20分钟即可。