老赵是一名普通厨师,一开始只是在微博上记录自己做菜的过程,没想到因为把自己女儿月月拉进了影片,反而意外红起来了:粉丝逐渐多了起来,他的微博的点击量也成倍增涨,日子压力大了好多。
为了在自己的领域加油鼓劲,老赵一直保持着独立、骨子里完成“自我”的态度:每一个菜式,从下锅、蒸、煎等等各个环节,他都要亲自掌控一下;每一道菜,他都要寻求有趣的场景和灵感;除了常规的做法,他还要多加思考和推敲,力求做出更特别的美味。
老赵介绍,这一道菜式是他的新尝试——香蕉煎饺。做法非常简单,首先选用煎饺皮,饺子馅使用了香蕉、牛奶和松花蛋糕,再加上老赵别出心裁地使用了一些欧美元素,最终呈现给你的是一道神奇的、从来没吃过的创意菜。老赵形容这一道菜为“既美味,又有趣”。
即使是最简单的一道菜,老赵也会在上面“下功夫”,他总结道:“毕竟这是一个吃的过程,如果没有感觉,那怎么行呢?”