芭蕉香蕉,听起来就想到浓郁的热带气息。然而,你是否能把这个SO GIRLY的词汇与一道名菜联系起来?亲测,广东文昌鸡配上芭蕉香蕉,一次将不同的风味注入味蕾中!
首先我们需要准备的材料:文昌鸡一只约1kg,芭蕉香蕉两根,姜各2匙切粒、油豆鼓酱、蚝油各1匙、细砂糖、麻油各1/2匙,盐少许等。将芭蕉香蕉去头尾切成3cm长段,文昌鸡飞水浸泡10分钟后,切成中块备用。
接着,步骤非常简单:热油倒入姜米爆香,又加入豆鼓酱和鸡块煮约3分钟,放入芭蕉香蕉继续煮2分钟,加入水和其余材料,开大火煮滚后转小火煮至全熟即可盛上。
此时,看见那缤纷搭配的广东文昌鸡,是不是让你望着直流口水呢?尝上一口,这个能让人上瘾的美味就会霸占你的味蕾。脆甜的芭蕉香蕉和味道鲜美、肉质滑嫩的文昌鸡结合在一起,是一道独具特色、美味可口的地方名菜。