肽链是蛋白质分子中的一段由肽键连接的多个氨基酸残基，也叫胜肽。一般来说，肽链至少由两个氨基酸残基组成。
肽链在蛋白质的结构、生物功能和代谢调控等方面发挥着重要作用。长的肽链组成了蛋白质分子的主干结构，短的肽链也可以作为信息分子在细胞内传递信号。
那么，肽链都有哪些作用呢？
- 结构作用：肽链是蛋白质分子中的主要支链，是保证整个蛋白质分子三维空间构象稳定性和立体构型的基础。
- 代谢调节作用：肽链可以通过多种途径在机体内产生调节作用，如小肽链可以作为神经递质和激素影响细胞行为。
- 生物功能作用：有一些生物活性肽链可以作为生物活性物质对机体产生调节作用，如肽类激素和生长抑素等。
总的来说，肽链作为蛋白质分子中的一部分，具有非常重要的作用。当前肽链的研究方兴未艾，未来还有很多研究方向和应用价值等待挖掘。
