美食小编来推荐：潮汕姜鸭面，快来一起口福一下

在潮汕，姜鸭面是不可错过的美食，它由鸭肉、姜片、面条三大部分组成，入口鲜香，吃到后口感别具一格，是融合了甜、咸、辣、鲜、香于一身的地方小吃。

一碗好的姜鸭面，要先准备浓鸭腥汤，这个汤再加上姜片煮制，让鸭肉中原本的膻味去除，替代而来的是一股清新的姜香味。面条则需要选用顶级弹性好的油面，以精湛的手艺制成的面条，才能完美地承接上汤汁和鸭肉的味道。

当然，还有一些技巧，比如在底部加上一层酱油和花生酱，让美食更加浓郁，同时，也是为了增加色泽和口感，这样再加上肉质鲜美的鸭肉，相信你已经忍不住流口水了吧。