让你胃口大开！猪脚怎么做好吃？

猪脚是中式美食中的经典之选，它肉质鲜嫩，口感丰富，营养丰富，广受人们的喜爱。下面，我们来介绍一道好吃的猪脚的做法。

材料：

• 猪脚500克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 冰糖适量
• 清水适量

做法：

1. 将猪脚切成小块，用开水焯水去掉血水，捞出备用。
2. 炒锅热油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 将焯水后的猪脚放入炒锅中，加入料酒煮沸后捞出备用。
4. 再加入适量的清水，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和冰糖，煮沸后放入猪脚，煮至汁浓即可。
5. 装盘，撒上一些葱花即可享用。