丸子的家常做法(丸子的家常做法分享，口感香糯回味无穷)

丸子是一道非常受欢迎的家常菜，口感香糯回味无穷，可以搭配米饭或者烤面包一同食用。今天就来分享一下丸子的做法，让大家也可以在家中制作，感受到美食的快乐！

所需材料：

• 猪肉末500克
• 虾仁末100克
• 生姜2片
• 葱1条
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 鸡蛋1个
• 淀粉适量

做法步骤：

1. 将虾仁、葱姜末与猪肉末混合，加入鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉进行搅拌，直至打出颜色稍微发白且有粘性的糜状物。
2. 糜状物放置冰箱冷藏20分钟左右，取出后制作丸子。
3. 将制作好的丸子放入沸水中，待浮起后再煮5-6分钟左右即可取出，丸子口感香糯回味无穷。