夏天吃最保险的蔬菜——耗油生菜

近年来，随着环保意识的增强，人们已经开始逐渐减少肉食摄入，而多吃新鲜蔬菜，尤其是生菜、胡萝卜、芹菜等叶菜类蔬菜。而人们对于蔬菜生长的环境和生活习惯也是越来越高的一种要求。

那么你是否知道最保险的蔬菜是什么呢？它就是——耗油生菜。

耗油生菜与其他蔬菜比起来有很多特点，首先是对于生长环境的要求相对较低，只要有阳光并且气温适宜并且还要有养分的供给它就可以健康生长。

其次，这种蔬菜的营养价值在所有的蔬菜中排名也是比较高的，绿叶中各种维生素、钙、铁、锌等矿物质含量是很丰富的，而且蛋白质含量较高，而且还有很多粗纤维。

另外，它还含有丰富的人体所需的氨基酸等营养物质。研究表明，耗油生菜富含多种有益物质，可以有效地缓解身体疲劳。

最后，耗油生菜可以降低高温带来的不适，具有很好的降温作用。加上生菜口感清脆爽口，而且含有浓郁的芳香味，十分适口，也受到了很多人的喜爱。

所以，在选择蔬菜的时候，大家可以多关注下这个即保证绿色安全又美味可口的耗油生菜哦~