欢迎来到卑宫菲食，这个地方有着许多独特的美食文化和历史，让你在品尝食物的同时感受到京城的历史。卑宫菲食提供的是京式餐饮文化，不辣不重口味，摒弃了现代人口味过于浓烈的习惯。作为一座历史丰富的宫殿，里面藏了很多美食，其精美程度不亚于宫殿建筑。
卑宫菜肴的做法独具匠心，做法复杂且耗时，技法高超，每道菜都很有特色。比如道光炖糖盅，将白糖炖成红色浓汁，再倒入糯米团、红枣、莲子等食材，做成了口感软糯、甜美可口的糖盅；鲍汁煮海参，将海参去皮、去沙、去腥后，用鲍鱼头熬制的鲍汁浸泡，海参变得肥嫩而有鲍鱼的鲜香味道。
此外，卑宫也推出了一些新颖的调味方式，让人闻之色变的青椒酱必须单独提一下，它是由十几种辣椒、桂皮、料酒等多种配料熬制而成的。它的口感非常复杂，既有辣味，还有酸、苦、甜四种口感，能够带给人前所未有的味觉体验。
卑宫菲食，在品尝京式餐饮文化的同时，也可以了解中国古代皇家的饮食历史。站在这个地方，仿佛能够回到清朝的古宫之中，还可以在江山丽水、绿竹成荫的环境中享受口感之旅，在品尝各种美食的同时，让味蕾因此而感到愉悦和惊喜。