想增强免疫力？试试这个必吃的美食-乌鱼子

营养专家认为，乌鱼子是一种非常有营养的食材，不仅口感独特，而且有各种营养，营养丰富的乌鱼子对提高人体免疫力、增强体力、健脑益智等方面都有很好的作用。

乌鱼子中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质元素，这些元素可以帮助人体抵抗疾病。除此之外，还含有大量的不饱和脂肪酸、DHA等有益物质，也是孕妇、儿童的好食材。

吃法方面，乌鱼子可以直接食用，也可以搭配一些其他食材一起食用。比如，可以用乌鱼子来制作海鲜汤，口感鲜美营养丰富，增加其他食材的美味感和健康感。