近年来，以优质鸡蛋为代表的健康食品备受人们青睐，而对于这种需求的迅速增长，市场并没有跟上节奏，一些不法商家便开始了把鸡苟活着养的无良买卖。针对这种现象，越来越多的养殖户和有意向养鸡的人们开始了尝试，由此发酵床养鸡方式逐渐广为流行。相信很多初学者都会比较困惑，什么是发酵床养鸡？为什么这种方式能受到大家的欢迎？
发酵床养鸡是将废弃的杂草、麦秸、豆腐渣、糠饼等替代粮食喂养鸡，通过自发自热的发酵过程，使其分解产生的热能，温暖整个鸡舍，以此提高鸡的免疫力，增强鸡的体力，同时也保证了鸡的生态环境。发酵床在消灭细菌减少传染、保持鸡屋湿度、提高养殖密度等方面也给鸡舍管理带来了诸多便利，是崭新的养殖方式。
发酵床养鸡的好处不仅如此，在经济效益上也有非常大的优势。一方面，由于可以通过自然废物代替粮食，其成本将会降低，不仅有效利用废弃物资源，也避免了粮料价格波动的影响。另一方面，发酵床通常在打鸡蛋期时换成新的材料，而且因为不添加任何化学物质，其鸡蛋也更健康。由此可见，发酵床养鸡是一种又健康又经济的新型养殖方式。
所以说，发酵床养鸡是一种非常好的养鸡方式，既能够保证鸡的健康，同时也对环境做出了贡献，可以说是一举两得，因此对于现在的消费者来说也是一个不错的选择。
