【熏肉大饼】让你在家也能感受大白天的烧烤！

熏肉大饼——一个适合早午餐的美味小吃！

材料：

1. 熏肉3-4片

2. 鸡蛋2个

3. 葱花适量

4. 小麦粉200克

5. 温水100毫升

6. 盐、五香粉适量

步骤：

1. 熏肉切成小块，放入烤盘中，送入烤箱烤制15分钟。

2. 将面粉放在一个大碗中。加入1小撮盐和5克五香粉。用手混合均匀。加入温水。水一点一点地加入。一边加水一边搅拌。最后用手和成一个面团。盖上盖子，静置10分钟。

3. 面团揉光滑，分成小块。每个小面团擀成圆饼状，加入鸡蛋液，加入葱花和熏肉块，折叠一下成为半圆形

4. 事先把非粘锅均匀擦上油。中火加热。

5. 放入饼半圆，盖上盖子，煎一分钟。

6. 煎到一面稍微炒一下，然后翻面继续煎熟。

7. 配上一张清新爽口的西瓜，让你在家也能感受大白天的烧烤！