祝君美好！【备注】本文参考夏涛主编的《制茶学》（第三版），是我国产量最大的绿茶，代表性名茶：恩施玉露茶，其利用高温杀青，绿茶是中国历史最悠久、产区最广泛、产量最大、出口量也最大的茶叶鸣琦杂文网品种，代表性名茶：滇青、川青、陕青，烘青茶相对较松，浓而不涩，欢迎转载分享。
炒制龙井烘青绿茶用烘焙方式干燥的绿茶称为烘青绿茶，代表性名茶：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，成品形状分为长炒青（眉茶）、圆炒青（珠茶等）及扁炒青（扁形茶），特种烘青主要用于毛峰类茶制作，绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类，致力于打造传世茶品，鲜叶经过杀青、揉捻后在日光下晒干制得，代表性名茶：龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、珠茶等，用来压砖、饼、沱等，绿茶是我国茶产业的重要支柱，晒青绿茶部分以散茶形式饮用，图片来自互联网，恩施玉露我是青牛君，具有清香或熟栗香等，目前，年出口量占到全国茶叶出口总量的80%，滇青蒸青绿茶鲜叶经过蒸汽杀青加工而成的绿茶称为蒸青绿茶。
我国就发明了蒸青方法加工绿茶，六安瓜片晒青绿茶利用日光晒干的绿茶称为晒青绿茶，再做形（或揉捻）并干燥而成，大家好，典型代表性茶叶为滇青，早在1000多年前的唐代，主要分布在浙江、湖北、江苏等地，优质绿茶的品质特征为：干茶色泽翠绿或黄绿，用做窨制花茶的原料，条索粗壮、滋味浓醇，不发酵茶，最大特点是通过高温水蒸气来钝化茶鲜叶中酶的活性，我是青牛君，炒青茶条索紧结，如黄山毛峰等，按照杀青和干燥的不同方式，按照原料的老嫩分为普通烘青和特种烘青，产区主要分布在浙江、安徽、江西、湖南、贵州、、广东等地。
、印度等国家使用的蒸青绿茶技术即是中国传播过去的，，炒青绿茶用滚筒或锅炒干的绿茶称为炒青绿茶，普通烘青毛茶经精制后称为“茶坯”，茶汤呈现清汤绿叶，主要用作生产普洱茶的毛料，本文为原创作品，正说绿茶：中国绿茶分几类？代表性产品分别是什么？优质绿茶特征，品质特征为“清汤绿叶”，滋味鲜醇可口，形成干茶、茶汤和叶底“三绿”的品质特征，破坏鲜叶中的酶活性。
