南瓜派是美国一道经典的甜点，也被称为“感恩节蛋糕”。南瓜派的馅料是以南瓜泥和泡打粉为主要材料，混合糖、辣蔻粉、肉桂、牛奶等辅料制成的，不仅味道甜美可口，同时也非常营养丰富。那么，怎样制作美味的南瓜派呢？
主料：
面粉100克，盐1/2勺，黄油60克，南瓜泥300克（南瓜蒸15分钟后压成泥），细砂糖150克，红糖125克，牛奶200毫升，鸡蛋2个，香料粉2茶匙。
步骤：
- 制作南瓜派饼皮：将面粉和盐混合，加入黄油，搓成细沙状。
- 加入2至4汤匙冷水，揉成面团，冷藏30分钟。
- 将面团擀开，放入烤盘内。
- 用叉子在派饼上扎透眼，烤箱预热至180摄氏度，烤15分钟，或至派饼表面稍微烤焦即可。
- 制作南瓜泥：选择一只南瓜去皮，去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥即可。
- 制作南瓜派馅料：将南瓜泥、红糖、细砂糖、盐、辣蔻粉、肉桂和香料粉混合搅拌均匀。
- 在容器中加入鸡蛋，打散后加入牛奶，混合均匀后倒入馅料。
- 将馅料倒入派饼内，用180度的烤箱中层烤45分钟--一个小时（烤的时间和温度会略有不同，具体视烤箱而定），烤至表面呈金黄色即可。
这样，美味的南瓜派就做好了！热乎烘烘的、香甜可口的南瓜派，不仅适合在家里享用，还可以制作成礼盒送给亲朋好友，体现你深深的心意。赶紧动手做一份吧！