杏鲍菇炒肉(鲜香可口！杏鲍菇炒肉的做法分享)

杏鲍菇炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。食材简单，配上鲜美的杏鲍菇和瘦猪肉，吃起来口感细腻、香嫩多汁，香味十足。

杏鲍菇中含有多种维生素和矿物质，其蛋白质含量比其他菇类还高，有丰富的营养成分。而瘦猪肉中的蛋白质含量也很高，是常见的低脂瘦肉之一。两种食材搭在一起，不仅味道丰富，而且还能提供足够的营养。

下面是杏鲍菇炒肉的做法：

• 材料：杏鲍菇、瘦猪肉合适的量，葱姜蒜适量
• 做法：
1. 将杏鲍菇去掉底部泥沙，用清水洗净，切成小块；瘦猪肉切成片状备用。
2. 起锅热油，下入姜蒜和葱花爆香，放入瘦肉煸炒至变色，加适量盐、生抽和料酒继续翻炒至熟透。
3. 最后加入切好的杏鲍菇炒匀，撒些黑胡椒或香辣酱等香料调味即可出锅。