切水果，难道仅是刀子和水果两者之间的一种区别吗？不是的，或许您正因为这样的误解而错过了切口整齐，果肉完整的美妙体验。
那么有什么技巧可以让我们在切水果时，既能保证切口整齐，又能使果肉不被浪费呢？
技巧一：选择好切水果的刀具
了解不同的切水果刀具的用途，会事半功倍。例：水果刀，可以轻松切开薄皮水果，且刃口锋利；柄长手感好，不易打滑；锯齿刃，可以切割质地细腻的橙皮；板刃，可以解决大型水果的切割难题，奇异果、榴莲、洛神花都可轻松切割。
技巧二：选择适宜的切割方式
如果您在切水果时采用的是随意切法，那么肯定会浪费许多果肉。切水果时有以下几种方式：
切片
切片最适合的是柿子、梨子、苹果、柚子等比较硬的水果；先切去水果的上端，然后竖着切成适当厚度的片，再横着切成适当的小块，即可。
切块
切块需要先将水果切成两半，通过几刀的水平垂直切割，切出大小均匀的水果块，比如：瓜类水果、草莓、芒果等。
挖球
将水果切成两半，用勺子挖出球状，适用于柿子、香瓜、哈密瓜、葡萄柚、西瓜等水果。
技巧三：注意卫生
在切水果时，也要注意卫生。在使用刀子之前，应先用清水洗手，刀具也要先清洁消毒，切好水果后记得清洗水果刀具。切好的水果要及时食用，如果不食用立即保存。
以上的小技巧能让我们轻松、快速的切好任何的水果，大家试试吧！
