鸡腿是很多人都非常喜欢吃的食品,无论是烤、煎、炸都非常美味,下面就为大家介绍一下不同种类的鸡腿做法,跟着做一定能满足你的口味!
1. 黄金鸡腿卷
主材料:鸡腿肉150g、空心菜适量、鸡蛋1个、面包糠适量
制作方法:
1.鸡腿肉切薄片,加入蛋清搅拌均匀;
2.取一片鸡肉,放上少许空心菜,卷起来;
3.然后在面包Crumbs中滚一圈;
4.用平底锅少量油煎至两面呈金黄色即可食用。
2. 咖喱味烤鸡腿
主材料:鸡腿200g、洋葱半个、咖喱粉适量、植物油2汤匙
制作方法:
1.鸡腿清洗干净,用刀在肉上划几刀;
2.将咖喱粉、植物油、盐混合,抹在鸡腿上;
3.将洋葱切成薄片,鸡腿放在上面,放入烤箱烤15分钟即可。
3. 香煎鸡腿
主材料:鸡腿2个、盐适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜适量、葱适量、料酒1汤匙、菜油适量
制作方法:
1.鸡腿去骨,双面划几刀,撒上盐和白胡椒粉拌匀;
2.姜切成薄片,蒜和葱切末;
3.平底锅中加菜油,放入鸡腿,煎至两面金黄色;
4.煎至八成熟后加入姜蒜末、葱和料酒,继续煎至鸡腿完全熟透即可食用。