制作可乐鸡翅的方法及步骤

可乐鸡翅是一道美味可口的传统菜肴，深受人们的喜爱。下面将介绍可乐鸡翅的制作方法及步骤：

材料：

• 鸡翅 中段 500克
• 可乐 330毫升
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 细砂糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅两面划上刀口，加入生姜和料酒腌制20分钟。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜瓣爆香。
3. 将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 倒入可乐和适量的水，加入生抽、老抽和砂糖，调至小火炖煮15分钟。
5. 将鸡翅转大火收汁，煮至汤汁浓稠即可。
6. 撒上适量的白芝麻，拌匀即可出锅。