木薯,又称木本槟榔、沙葛、天南星薯,是一种热带植物。其块根富含淀粉,是人们生活中重要的粮食作物。但是很多人可能不知道,木薯花、果实,甚至是叶子都是美丽且实用的“配角”们。
首先,木薯花十分美丽,可以用来点缀菜品。木薯花通常在夏季开放,形态雄伟、颜色艳丽、香气扑鼻。在炒菜时,把刚开放的木薯花加入炒锅中,不仅能增加色彩,还能使菜肴更显美味。
其次,木薯果实也是营养丰富的良品,在饮食中也可以大显身手。木薯果实通常在季节交替时出现,外皮呈现出金黄色或棕色,果肉鲜嫩多汁。将木薯果切段煮熟,再加入一些糖和冰块,想必能成为夏季最受欢迎的饮品。
最后,我们还可以利用木薯叶子来烧菜。木薯叶子特别的滋味,是其他蔬菜所不能比拟的。如果你想吃一种兼具美味与营养的绿色蔬菜,那么木薯叶子应该是你的不二之选。