作为甜品中的绝对美食，芒果布丁是你在下午茶时分不能错过的甜点哦！融入了芒果的香甜，结合鲜奶油的口感，那淋上焦糖酱的感觉是令人回味无穷的，今天就让我们一起来制作这道美食吧！
材料
制作芒果奶酪布丁所需的材料有：鲜奶油300ml，吉利丁片3片（10g），白砂糖适量，牛奶400ml，芒果1个。
步骤
1. 做好准备工作后，开始泡发吉利丁。把吉利丁片剪碎后放入碗中，加入50ml的冷开水搅拌均匀，备用。
2. 将芒果切成小块，倒入料理机中搅拌成芒果酱。
3. 将鲜奶油和1/3杯白砂糖混合搅拌均匀。
4. 把牛奶放锅内，不停地搅拌，加热至温热状态。加入泡发好的吉利丁片，屡次搅拌至吉利丁全部溶解。
5. 加入芒果酱，不停地搅拌至均匀。关火，稍微降温后，分次倒入已备好的鲜奶油中，再次搅拌混合均匀。
6. 倒入容器中放置冷藏室中3小时。取下，淋上焦糖酱