蘑菇的营养价值不言而喻，既有低热量又有多种维生素，素有"肉中之菜"的美誉。自己种植蘑菇可以在保证安全的同时，也满足我们的DIY需求。
蘑菇的栽培需要制作蘑菇菌种、接种、栽培三个阶段。首先，我们需要购买松木屑，石灰粉，面筋以及腐木，将这些材料搅拌后放入锅中加热，炒至深褐色即可获得蘑菇菌种。将做好的蘑菇菌种进行接种，将其放入培养袋中置于阴暗处，待出现霉点后，即可将蘑菇放入养护箱中，用喷壶进行水分的适度调节以及温度的调节，第五天左右即可开始采摘蘑菇。
用蘑菇菌丝母体发展和生长的降解废弃物，组成了大面积的蘑菇菌床，蘑菇的栽培一般选择黄种蘑菇、白灵蘑菇、红枕头等。采收后的蘑菇可以用于烹饪，可以做调味料、炖汤、宝宝辅食等，具有丰富的用途。
在家中自己种植蘑菇，不仅能让你吃上安全又健康的蘑菇，同时还能消除城市压力，享受种植的乐趣。
