做饭一直是大家头痛的问题，每天重复的食谱快要让人“崩溃”。下面给大家推荐五款好吃的家常菜，让你做饭不再难！
1. 家常鸡蛋炒饭
将大米煮好备用，葱段和虾仁略炒，加入蛋液翻炒，再加入煮熟的大米，翻炒均匀即可。
2. 土豆烧排骨
将排骨焯水后用清水再次烧开撇去浮沫，加入葱姜料酒烧三十分钟，加入土豆烧至软烂，最后调入盐。
3. 糖醋大虾
将大虾剪去虾线，洗净沥干淋入盐、胡椒和料酒备用，蛋清、淀粉、水混合成糊，油烧至五成热时将虾裹上糊炸至一面金黄翻面炸至另一面金黄。
4. 酸辣土豆丝
将土豆洗净，切成细丝，葱姜切末备用，锅热油烧至七成热时，加入葱姜慢慢炒香，然后加入土豆丝和适量的醋和盐，不停翻炒即可。
5. 红烧肉
将肉备料焯水去腥，用葱段、姜片、八角、香叶、桂皮爆香，加入半碗料酒，放入洗净后切块的肉，加水没过肉块，放入盐和糖，最后大火收汁即可。
