美味可口的皮皮虾的做法

皮皮虾是许多喜欢海鲜的人们都喜欢的一道美食。下面为大家详细介绍如何制作美味可口的皮皮虾。

材料：

• 皮皮虾500克
• 蒜3瓣
• 生姜适量
• 红椒适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 葱姜蒜末适量

步骤：

1. 将皮皮虾洗净沥干水分。

2. 备好调料：葱姜蒜末、蒜末、生姜末、红椒末、料酒、盐、鸡精、生抽等。

3. 锅内倒油加热，爆香葱姜蒜末和生姜末。

4. 锅内放入皮皮虾拌炒加入料酒、盐、鸡精、生抽等，翻炒上色。

5. 加水，加盖稍微焖5分钟即可。

6. 加入红椒，继续翻炒即可。

美味可口的皮皮虾就制作完成啦！