为追求健康生活方式和美食，现在越来越多的人开始尝试自制脱脂牛奶，成功自制脱脂牛奶的人员怎么做的呢？以下是自制脱脂牛奶的制作方法：
- 将新鲜的牛奶倒入锅中，慢慢加热，可熬至沸腾。
- 此时离火，等待小半个小时，待到锅中的牛奶凉透后，加入一些白醋，边搅拌牛奶边注入。
- 约10分钟后，你会看到牛奶分成了固体和液体两部分。这就是脱脂牛奶的奶酪和乳清。
- 然后倒入冷水里，搅拌一会儿，去除酸味。
- 用干净的纱布包住含奶酪的部分，挤干奶酪中的水，也可以利用压水器来去水。
- 最后你就会得到美味的脱脂牛奶啦！
脱脂牛奶相对于普通牛奶更加健康，因为它几乎不含脂肪，而且含有更低的胆固醇，更少的卡路里以及更高的蛋白质。所以，饮用脱脂牛奶是活动人士、健身爱好者、减肥人士的理想选择。而且，自制的脱脂牛奶完全天然，不含任何人工添加剂，安全健康，口感清新自然。在昂贵的脱脂牛奶售价面前，自制价格更经济实惠，健康营养享受双不误。
小提示：在制作过程中，如果你想制作更多的脱脂奶，可以增加发酵的醋量，牛奶和醋的比例将会是3：1，这样可以获得更多的脱脂牛奶奶酪。
