探秘果脯糖浆的制作方法

果脯糖浆是一种以水果为原料，经过脱水、熬煮、浸泡等工艺制成的糖浆，果脯糖浆味道甜美，有丰富的口感层次，经常被用于烘焙、饮品等制作中。下面，我们就一起来探秘一下果脯糖浆的制作方法。

首先，我们需要准备好水果，可以选择自己喜欢的水果，如苹果、草莓等，将其洗净去皮去核切成小块备用。

接下来，将切好的水果放入热水中焯水，直到水果浸泡在热水中2-3分钟，然后用冷水进行冲洗，除去水果上的杂质。

将焯好水的水果放入锅中，加入适量的水和糖，再加入几片柠檬或者几片生姜，8成熟时熄火，焖20分钟，之后将糖浆过滤掉，最后放入在冰箱中，就可以制作出美味的果脯糖浆啦。