自酿葡萄酒的制作方法，想要办法？来这里

葡萄酒是一款备受欢迎的饮品，在餐桌上，它常常会伴随着美味佳肴，为我们带来无尽的享受。对于一些喜欢DIY的人来说，自酿葡萄酒无疑是一个不错的选择。今天我们就来为大家介绍一下自酿葡萄酒的具体制作方法。

首先，我们需要准备好葡萄。如想制作红葡萄酒，可以选用具有良好糖分和早熟性的葡萄品种，如长相思、梅洛、葡萄牙等。若要制作白葡萄酒，可以选择无籽的瑞士迭戈葡萄，酸度相对较低，且容易出酒。葡萄可以根据自己的需求进行购买，不同的葡萄会带来不同的风味。

接下来，是酒的制作过程。将葡萄浸泡在清水中，然后用搅拌机进行搅拌，使其变成葡萄汁。然后，在葡萄汁中加入适量的糖、酵母、营养剂等，进行搅拌均匀。如果您想要酿制甜酒，可以添加适量的果汁。

接着，将葡萄汁放入发酵桶中，涂上一层匀质的橡胶汽水管，将管子放入水中，这样一来，氧气便可保持空气流通且不会有异味产生。将桶放在一个阴暗，通风的地方，每天要进行1次加热，一周后便会有酒精的气息产生。

最后，对发酵出来的酒液进行过滤，将小麦粉加入其中帮助去除浊物，然后倒入玻璃瓶中陈酿即可。