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粽子(zòng zi)的知识和制作方法

发布日期:2024-09-05 04:56:19

粽子既是中国传统食品,又是端午节必备的美食之一,是一种用芦苇叶、竹叶等特殊植物叶子包裹糯米、豆沙、肉类等多种馅料的中国传统食品。粽子的外观各具特色,如以竹叶为包裹的粽子,称为“竹叶粽”;用荷叶套着的就是“荷叶粽”;食用时往往要再配上一杯清香的龙井茶或碧螺春。

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