让你欲罢不能——柿子饼的制作方法

你是否对柿子饼的甜美滋味流连忘返？那就跟小编一起来学做柿子饼吧！

制作柿子饼的食材有：干柿子、糯米粉、白糖、芝麻等。首先将干柿子洗净，晒干，等待其自然泡软。切小块备用。

将糯米粉倒入盆中，加入适量水搅拌成糯米团。不粘手为宜。将其用保鲜膜封口静置十五分钟。将泡好的干柿子加入搅拌均匀。然后取小份糯米团搓成小球，压扁，包上一部分干柿子，再搓成小圆块。将表面涂上适量白糖，再撒上熟芝麻。

将柿子饼放入蒸锅中，先开大火蒸五分钟，稍微放气，再开小火蒸二十分钟即可。